skip to Main Content

Ciasto imbirowe z sorbetem cytrynowym z dodatkiem herbaty!

Ciasto_imbirowe_z_sorbetem_cytrynowym_z_dodatkiem_herbaty

Dla tych, którzy po lody sięgają jedynie latem, wrzesień to ostatnia chwila, aby nacieszyć się nimi przed zimą. Bywa naprawdę ciepły i słoneczny, a w taką pogodę zimne desery smakują najlepiej. Prawdziwym łasuchom polecamy połączenie ich z ulubionym wypiekiem. Eksperci Ahmad Tea London przygotowali pyszny przepis na ciasto imbirowe z sorbetem cytrynowym z dodatkiem herbaty.

Ciasto imbirowe z sorbetem cytrynowym z dodatkiem herbaty

Składniki:

Ciasto:

  • 350 g mąki pszennej tortowej
  • 130 g cukru
  • 80 g masła
  • 250 ml mleka
  • 2 jajka
  • 3 łyżki miodu gryczanego
  • 2 łyżeczki startego imbiru
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 łyżka przyprawy korzennej
  • 2 łyżki zmielonej herbaty Earl Grey Ahmad Tea Lodnon
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

Lody: 

  • 1 szklanka wody w temperaturze pokojowej
  • 1 szklanka cukru
  • 10 cytryn
  • 3 łyżeczki skórki z cytryny
  • 1 szklanka zimnej wody
  • 1 szklanka świeżo wyciśniętego soku z cytryn

Polewa: (opcjonalnie):

  • Syrop klonowy

Sposób przygotowania ciasta:

  1. Masło rozpuścić w mleku.
  2. Odstawić do ostygnięcia.
  3. Jajka dokładnie utrzeć z cukrem.
  4. Powoli dodawać miód, przyprawę korzenną, imbir, cynamon oraz mleko z masłem.
  5. Wszystko zmiksować.
  6. Następnie dodać mąkę, proszek do pieczenia, sodę, zblendowaną herbatę i wszystko dokładnie zmiksować.
  7. Ciasto przelać do formy. Piec ok. 35 min w piekarniku nagrzanym do 180 st.

Sposób przygotowania sorbetu cytrynowego:

  1. Cytryny umyć i osuszyć.
  2. Zetrzeć skórkę z dwóch z nich.
  3. Do rondelka wlać szklankę wody, wsypać cukier i skórkę z cytryny.
  4. Podgrzewać całość na średnim ogniu, dopóki cukier się nie rozpuści.
  5. Przelać otrzymany roztwór przez sitko, żeby usunąć z niego pestki. Pozostawić do ostygnięcia.
  6. Wlać do syropu szklankę zimnej wody i wymieszać. Odstawić do lodówki.
  7. Wycisnąć sok z 7 cytryn.
  8. Przelać go przez sitko, aby nie zostały w nim pestki.
  9. Połączyć go z ostudzonym syropem.
  10. Schłodzić całość w kąpieli lodowej.
  11. Wlać masę do maszyny do robienia lodów.
  12. Zmiksować na gładką, kremową masę, zgodnie z zaleceniami producenta.
  13. Przełożyć masę do formy i włożyć do zamrażalnika.

Ciasto podawać z sorbetem cytrynowym. Opcjonalnie można polać je syropem klonowym!

Smacznego!

Więcej informacji znaleźć można na stronie www.ahmadtea.pl

 

Więcej informacji o Ahmad Tea London:

Firma Ahmad Tea powstała dzięki wiedzy i doświadczeniu rodziny, która od czterech pokoleń pieczołowicie czuwa nad procesem uprawy herbaty, przygotowania mieszanek, pakowania oraz dystrybucji. Marka Ahmad Tea London jest symbolem najlepszych herbat. Wnikliwa selekcja i tradycyjne metody ręcznego zrywania liści sprawiają, że herbata zawsze zachowuje świeży i intensywny zapach. Starannie dobrane liście różnych gatunków herbat tworzą wyrafinowane mieszanki o niezapomnianym smaku. Dział jakości kontroluje każdą partię zebranych liści przed rozpoczęciem procesu mieszania, następnie akceptuje gotowe mieszanki przed ich zapakowaniem. Szczegółowa kontrola gwarantuje utrzymanie najwyższej jakości, niepowtarzalnego koloru, zapachu i smaku w każdej filiżance herbaty. Ahmad Tea London oferuje szeroką gamę herbat czarnych, zielonych, czarnych smakowych, zielonych smakowych, naparów owocowych w opakowaniach dla detalu, gastronomi oraz jako ekskluzywne prezenty.

Zapraszamy na nasz fanpage: https://www.facebook.com/AhmadTeaPolska oraz stronę www.ahmadtea.pl

Więcej informacji o LEVANT Foods:

  LEVANT FOODS– importer, eksporter i producent najwyższej jakości produktów spożywczych – to firma z ponad 25-letnią tradycją. Odkąd powstała w 1991 r., stała się ważnym partnerem handlowym dla polskich i zagranicznych firm. Dynamiczny rozwój i przemyślana polityka firmy sprawiły, że zaufali nam znani i cenieni światowi producenci artykułów spożywczych, z którymi współpracujemy na zasadach wyłączności. Wysoką pozycję rynkową firmy potwierdzają liczne wyróżnienia, m.in.: uzyskany wielokrotnie tytuł „Gazele Biznesu”, certyfikat D&B – „Przejrzysta firma” oraz członkostwo w Polskiej Konfederacji Pracodawców Prywatnych Lewiatan.

Więcej informacji znaleźć można na stronie www.levant.pl

Dodaj komentarz

WordPress spam zablokowany CleanTalk.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Back To Top
Search
SUBSKRYBUJ
ZAPISZ SIĘ
Gotowa na pigułkę szczęścia?
Zacznij już od przyszłego tygodnia!
Skład: 100% świeżych informacji o zdrowiu, 2 dawki nowinek kosmetycznych, 3 krople zakupowego szału i duża szczypta naszej miłości do Was
Anna Tucka
Redaktor Naczelna LivingNatural.pl